Món kem được chế biến từ trái cóc mang lại hương vị khá lạ miệng, giúp bạn hoàn thiện bữa ăn của mình.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram cóc chín
• ½ (một phần hai) kilogram mãng cầu
• 1 kilogram bơ
• ½ (một phần hai) hộp sữa đặc
• 300 gram sữa bột
• 100 gram mứt đu đủ xanh
• 100 gram mứt chùm ruột
• 200 gram dừa nạo
• 100 gram mè rang

 

Dụng cụ

• Máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm:

Kem cóc

• Cóc chín gọt bỏ vỏ cắt miếng nhỏ, mảng cầu xiêm bỏ hột, bơ nạo lấy thịt.
• Chia sữa đặc, sữa bột, dừa làm ba phần bằng nhau.
• Cho từng phần sữa lần lượt vào máy xay sinh tố.
• Sau đó xay riêng cóc, mãng cầu xiêm, trái bơ.
• Bỏ vào ngăn đá khoảng 5 tiếng.
• Khi dùng múc kem ra ly trang trí mứt đu đủ xanh đỏ, chùm ruột, rắc mè rang lên.

Mong các bạn ngon miệng với món kem cóc.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)